Galicia y el mundo......un poquito de aquí y de allá.
Brioche "rocks srhimp"
6.5
Brioche de carrillera, miel y hierbabuena
7
Snack de langostinos crujientes envueltos en albahaca fresca
10
Zamburiñas a la brasa con kimchee y lima
18
Tártaro y tuétano
18
Cangrejos escarchados
27.5
Salpicón de bogavante con guacamole
19.5
Nuestro pulpo
Pulpo a feira, queso de tetilla y pan gallego de artesa
10.5
Empanadilla de pulpo con tinta y wakame
4.5
Pulpo a feira
22
Pulpo con cachelos
23
Pulpo a la brasa ahumado
24
Arroz al cuadrado con pulpo a la llama
22
Para compartír......o no
Cecina de Wagyu "finca Rosalía"
17
Buñuelos negros de chipirones
9
Lacón a la gallega con pimentón de la vera
9.5
Croquetas de "bacalao" o "lacón con grelos"
8
Calamar de potera con ali-oli
14.8
Sepia a la plancha con vinagreta de calabaza
12.5
Patatas con salsa brava ahumada y ali-oli espumoso
6.5
Langostinos al Whisky
17
Gambas a la plancha
18
Vieiras al horno (ud)
6
De cuchara
Caldo gallego
7
Sopa de marisco
8
Sopa castellana
6
De la huerta
Ensalada templada de Ventresca en manteca, con jamón de pato sobre crema de queso y anchoa
12.5
Ensaladilla rusa
8
Ensalada templada de chipirones con cebolla crujiente y vinagreta de mostaza
10.5
Ensalada Camembert, pepinillos, cebolleta, bacon, nueces, cherrys y jamón ibérico sobre pan de pueblo
12.5
Esparragos trigueros en tempura con crema de queso
9.5
Arroces
Arroz caldoso de bogavante
19.5
Socarrat de carabineros
18
Arroz negro al cuadrado con calamar a la brasa
19.5
Del mar a la mesa
Rocas de Merluza en tempura de cerveza y tinta de calamar
15
Merluza de pincho a la cazuela
17
Bacalao “o forno” o “al ajo tostado”
18
Bacalao Brasa
19
Lubina a la brasa con sófrito de kumato y jengibre
16
Chipirones encebollados al aroma de Albariño
15.5
Ventresca de Bonito “YAKITORI” con Salmorejo
12.5
"El Faisán del mar" (rodaballo salvaje)
18
Seleccion de Carnes
Costillar de cerdo lacado (2 personas)
24
Chuletas de cordero
14
Churrasco de ternera
19.5
Chuleta de ternera blanca "montes da gudiña" (600 gr. Aprox.).
24
Chuletón de ternera(2 personas) (1.100 gr. Aprox.)
48
Entrecot de ternera
16
Solomillo de ternera con espuma de Queso de cabra
22
Paletilla de cordero lechal al horno
19.5
Hamburguesa de vaca madurada, canoté y crema de aji-amarillo
15.5
Hamburguesa de buey Black Angus tomate Cherry, chili rojo, albahaca y cebolla crujiente
12.5
Para terminar……. Un montón de cosas rica
Arroz con leche
5.5
Torrijas de brioche con culisde cerezas y sorbete de mango
7
Tarta de queso Gallego
5
Tarta de Queso y chololate Blanco
5.5
Tatin de manzana caliente con helado de leche merengada
5.5
Volcán de chocolate caliente
5.5
Filloas al caramelo con helado de vainilla
6.5
Filloas rellenas de chocolate con helado de vainilla
6.5
Strudel de Nutella y helado de vainilla
6.5
Strudel de manzana con nueces y ron con pasas
6.5
